SANTOKU FORJADO EN SANMAI ACERO AOGAMI2

En MINAMI hemos condensado todo lo que le puedes pedir a un cuchillo de calidad y los mejores materiales de alta gama, en el mejor precio que vas a encontrar en todo el mercado para un cuchillo asi.

Hoja en Acero AOGAMI 2 (uno de los mejores aceros Japoneses de Hitachi Steel) Forjado San Mai, con todos sus cantos redondeados para dejar un acabado perfecto, cómodo y suave para los dedos (gran detalle de calidad que no se encuentra en muchos cuchillos)

Mango en madera de arce americano y Bolster en cuerno de búfalo blanco, todo con unos ajustes perfectos y bajo nuestro escrito control de calidad.

La dureza de su acero es espectacular, unos increíbles 62-64 HRC en la escala Rockwell. Para que os hagáis una idea un Global tiene 56-58 HRC y muchos de los cuchillos Europeos de las marcas que todos conocéis no llegan ni a los 56 HRC....

Y esta nueva serie de MINAMI LIMITED va a llevar grabado nuestro Kanji (sistema de escritura Japones, letras Japonesas) que significa MINAMI