*Los cuchillos de km 0, al ser cuchillos restaurados, no se admiten cambios y devoluciones, salvo que tengan algún defecto grande.
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USUBA JAPONES ARTESANAL 140 MM KM 0

98,00 €

Especificaciones del cuchillo:

Marca ARTESANAL
Tipo de cuchillo USUBA JAPONES KM 0
Construcción NIMAI 2 ACEROS
Acero ALTO EN CARBONO
Longitud de hoja 140 mm
Anchura 40 mm
Mango Estilo Japonés, madera de magnolia
Precio 98 euro

 

Sin existencias

Categorías: , , ,

El cuchillo USUBA, , es un cuchillo japonés que se caracteriza por su filo de gran precisión y por su fácil manejo. A diferencia del NAKIRI tiene un solo filo y esta forjado en NIMAI, dos aceros.

Es el tipo de utensilio perfecto para hacer cortes perfectos de tubérculos, para picar verdura, para hacer láminas e incluso picar ajos pequeño.

LOS CUCHILLOS DE KM 0:  CUCHILLO QUE HA ESTADO DE EXPOSICION EN TIENDAS JAPONESAS O, HA SIDO UTILIZADO EN RESTAURANTE O POR LAS MARCAS POR HACER DEMONSTRACIONES DE CORTE EN CURSOS DE COCINA. TODOS LOS CUCHILLOS KM 0 HAN SIDO PULIDOS Y REAFILADOS POR UN PROFESIONAL.

Información adicional

Peso 1 kg

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