YANAGIBA MASAKAMI 270 MM DAMASCO 110 CAPAS
249,00 €
Especificaciones del cuchillo:
| Marca | MASAKAMI |
| Tipo de cuchillo | YANAGIBA |
| Construcción | DAMASCO 110 CAPAS |
| Acero | VG10 |
| Longitud de hoja | 270 mm |
| Dureza | 61 HRC (Rockwell) |
| Mango | Estilo Japonés octogonal |
| Precio | 249 euro |
Hay existencias
CUCHILLO DE COCINA YANAGIBA 270 MM
Cuchillo Yanagiba (cuchillo Sashimi) es un cuchillo para cortar al tamaño deseado y filetear pescado o carne en el movimiento de vuelta, ideal para preparar sushi. Hoja delgada en forma de sauce o Katana.
Información adicional
| Peso | 1 kg |
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