GYUTO FORJADO A MANO 230 MM EN ACERO 52100
379,00 €
Especificaciones del cuchillo:
| Marca | ARTESANAL FORJADO A MANO |
| Tipo de cuchillo | GYUTO |
| Construcción | MONOACERO |
| Acero | ALTO EN CARBONO 52100 |
| Longitud de hoja | 220 mm |
| Dureza | 61 HRC (Rockwell) |
| Mango | Estilo Japonés con madera de Amboina Burl |
| Precio | 379 euro |
In stock
GYUTO FORJADO A MANO 230 MM EN ACERO 52100
Cuchillo Gyuto o cocinero, este modelo de cuchillo es el equivalente en occidente al cuchillo Chef o en España al cuchillo conocido como cebollero. Cuchillo muy versátil para cortar en rodajas, filetear y para la preparación de pescado y carne. La hoja te permite hacer todo tipo de cortes en la cocina.
Additional information
| Weight | 1 kg |
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