*Los cuchillos de km 0, al ser cuchillos restaurados, no se admiten cambios y devoluciones, salvo que tengan algún defecto grande.
USUBA JAPONES ARTESANAL 140 MM HOJA KM 0
72,00 €
Especificaciones del cuchillo:
| Marca | ARTESANAL |
| Tipo de cuchillo | USUBA JAPONES KM 0 |
| Construcción | NIMAI 2 ACEROS |
| Acero | ALTO EN CARBONO |
| Longitud de hoja | 140 mm |
| Anchura | 40 mm |
| Mango | Estilo Japonés, madera de magnolia |
| Precio | 72 euro |
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El cuchillo USUBA, , es un cuchillo japonés que se caracteriza por su filo de gran precisión y por su fácil manejo. A diferencia del nakiri tiene un solo filo y esta forjado en NIMAI, dos aceros.
Es el tipo de utensilio perfecto para hacer cortes perfectos de tubérculos, para picar verdura, para hacer láminas e incluso picar ajos pequeño.
LOS CUCHILLOS DE KM 0: CUCHILLO QUE HA ESTADO DE EXPOSICION EN TIENDAS JAPONESAS O, HA SIDO UTILIZADO EN RESTAURANTE O POR LAS MARCAS POR HACER DEMONSTRACIONES DE CORTE EN CURSOS DE COCINA. TODOS LOS CUCHILLOS KM 0 HAN SIDO PULIDOS Y REAFILADOS POR UN PROFESIONAL.
Additional information
| Weight | 1 kg |
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