SUJIHIKI FORJADO A MANO 300 MM ACERO 52100

379,00 €

Especificaciones del cuchillo:

Marca	ARTESANAL FORJADO A MANO
Tipo de cuchillo	SUJIHIKI
Construcción	MONOACERO
Acero	ALTO EN CARBONO 52100
Longitud de hoja	300 mm
Dureza	61 HRC (Rockwell)
Mango	Estilo Japonés con madera de Amboina Burl
Precio	379 euro

Hay existencias

Categorías: Cuchillos doble filo, Genera

SUJIHIKI FORJADO A MANO 300 MM ACERO 52100

El Sujihiki es la alternativa japonesa al cuchillo de trinchar europeo. Se utiliza para cortar carne asada. O para filetear o cortar pescado.

Información adicional

Peso	1 kg

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