SUJIHIKI FORJADO A MANO 300 MM ACERO 52100

379,00 

Especificaciones del cuchillo:

Marca ARTESANAL FORJADO A MANO
Tipo de cuchillo SUJIHIKI
Construcción MONOACERO
Acero ALTO EN CARBONO 52100
Longitud de hoja 300 mm
Dureza 61 HRC (Rockwell)
Mango Estilo Japonés con madera de Amboina Burl
Precio 379 euro

In stock

SUJIHIKI FORJADO A MANO 300 MM ACERO 52100

El Sujihiki es la alternativa japonesa al cuchillo de trinchar europeo. Se utiliza para cortar carne asada. O para filetear o cortar pescado.

 

Additional information

Weight 1 kg

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