*Los cuchillos de km 0, al ser cuchillos restaurados, no se admiten cambios y devoluciones, salvo que tengan algún defecto grande.
USUBA JAPONES ARTESANAL 140 MM KM 0
98,00 €
Especificaciones del cuchillo:
Marca | ARTESANAL |
Tipo de cuchillo | USUBA JAPONES KM 0 |
Construcción | NIMAI 2 ACEROS |
Acero | ALTO EN CARBONO |
Longitud de hoja | 140 mm |
Anchura | 40 mm |
Mango | Estilo Japonés, madera de magnolia |
Precio | 98 euro |
In stock
El cuchillo USUBA, , es un cuchillo japonés que se caracteriza por su filo de gran precisión y por su fácil manejo. A diferencia del NAKIRI tiene un solo filo y esta forjado en NIMAI, dos aceros.
Es el tipo de utensilio perfecto para hacer cortes perfectos de tubérculos, para picar verdura, para hacer láminas e incluso picar ajos pequeño.
LOS CUCHILLOS DE KM 0: CUCHILLO QUE HA ESTADO DE EXPOSICION EN TIENDAS JAPONESAS O, HA SIDO UTILIZADO EN RESTAURANTE O POR LAS MARCAS POR HACER DEMONSTRACIONES DE CORTE EN CURSOS DE COCINA. TODOS LOS CUCHILLOS KM 0 HAN SIDO PULIDOS Y REAFILADOS POR UN PROFESIONAL.
Additional information
Weight | 1 kg |
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